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健康新知:健康生活必知的營養常識

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商品描述

最新版的知識最安心!

本書5大特色

特色1 用淺顯易懂的插畫和圖解來解說營養常識!

詳細解說應該知道的營養知識,有許多照片、插畫和圖解來輔助說明,讓你能輕鬆理解。

 

特色2 詳細介紹「最有效」的營養攝取方法!

介紹各種營養素的種類和功效,也會讓你知道哪些營養素一起搭配攝取,更能提升其功效和吸收率,及烹調上「聰明」的營養攝取方法。

 

特色3 解說正確「飲食搭配」讓你提升健康效果!

除了介紹各種食材的健康效果,還有很多「飲食搭配」的訣竅,讓你知道哪些食材搭配一起吃能讓彼此的效用倍增,更加提高健康效果。

 

特色4 攝取營養來改善慢性病及美化肌膚!

從營養學的層面,針對貧血、高血壓、肥胖等生活習慣病,提供預防和改善的對策。也提供改善肌膚乾燥的困擾及有效凍齡的有用資訊。

 

特色5 解答你缺乏的營養常識所造成的「不安疑問」!

解說關於健康食品、食物過敏或食品添加物等,這些你經常聽到、關於營養及健康的事,本書能清楚解答你所不了解的疑問。


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R有益健康的10大營養知識

R如何攝取營養提升免疫力

R讓營養素被充分吸收的方法

R如何吸收食物的抗氧化機能

R如何運用食材搭配攝取營養

R利用營養素來改善身心不適

R分析營養輔助食品及食品添加物

R了解常見食材的營養成分與功效

作者:白鳥早奈英◎監修
審訂監修/編者

三軍總醫院營養師 林晏如

三軍總醫院營養師 葉玲岑

內湖國泰診所營養師張斯蘭


尺寸:17cm X 24cm
頁數:256

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