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甩油不復胖的祕密大公開
健康吃、輕鬆瘦、越吃越靚的聰明方法!
掌握健康減重的關鍵
13類排毒好食材+170道塑身消脂料理
清除體內的毒素和脂肪,享瘦樂活人生
→ 怎麼吃最健康、何時吃最有效、吃什麼瘦最快?
→ 你減掉的是肌肉,還是脂肪?
→ 過年、吃到飽、團購,胃口好到像豬附身?
→ 代謝變差,體重和年齡一樣飆升?
→ 越吃越胖、越胖越累,原來是體內有毒?
→ 已經少吃、運動了,怎麼還是瘦不下來?
60道一定要學起來的好味道
讓你窈窕‧健康‧享瘦
「吃」是想瘦族的天敵?唯有節食,才能達到瘦身的目的嗎?
從現在起,「瘦身族」不必再受這些傳統觀念的束縛!
只要照著文怡提供的60道食譜,不僅可以滿足你的口腹之欲,還能讓你吃出窈窕,吃出健康,吃得享瘦。
比起使用特殊的香草和香料表現特色,本書的作法是希望讀者能發現,利用隨手可得的素材,沙拉也可以做得很美味,加上使用簡單的調理方法,每道不到四個步驟就能輕鬆完成,還兼具了視覺上的繽紛色彩,沒有時間也能夠隨時上桌,滿足不同人的口味需求!
收錄了總共131道由主廚設計的沙拉食譜,除了簡單的馬鈴薯沙拉、茄子沙拉或南瓜沙拉以外,還有進階版的混拌沙拉,由主廚提供他如何混拌食材的個人小祕訣;更設計了五種沙拉醬、六種美乃滋和五種油醋醬,材料都只需要兩三種,讓你能自由搭配,做出更多自己喜歡的口味。● 以28種促進健康的主要食材+清爽的副食材搭配,簡單中不失變化,讓蔬菜、肉類、堅果的搭配與組合,滿足愛挑剔的味蕾。
● 將油、醋、蔬果汁等用黃金比例調製與搭配,充分調合出沙拉的美味。
● 料理名廚音羽和紀的131種沙拉示範,只要學會作者的搭配重點,你也可以隨心所欲變化出131種以上的美味沙拉。
● 大開本圖像呈現,圖片變得更加吸睛,讓人忍不住食指大動。