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//福利品//食在好滋味(13) : 這樣調醬汁涼麵超好吃

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商品描述

內容簡介:

   本書運用家常食材,將傳統涼麵經由不同口味的醬汁加以創新,塑造出多彩繽紛、色香味俱全的涼麵料理,內容分:中式家常涼麵、異國風味涼麵和變化口味涼麵三大單元,讓你一次全部學會,天天變花樣吃!

   書中每道食譜皆附涼拌醬汁配方,只要掌握了醬汁的製作訣竅,就能拌出各

式可口的涼麵料理,清爽不油膩,酸甜香辣任君選擇,隨手拌一拌就能大快

朵頤。自己在家做涼麵,原來是這麼簡單!

 

本書特色

●  本書依涼麵口味,詳盡介紹中式、西式、日式、韓式和南洋風味等多種涼麵料

理,視覺、口感包羅萬象,並教你自己製作拌麵醬汁,一一抓準各種口味的特

色,做法簡單、快速,並附製作秘訣解說,教您自己在家變化口味。今年夏天,

就讓我們遠離油煙,給自己和家人來一盤清新爽口的涼麵快餐!

 


顧客評價


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