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蔬食料理精華系列 : 22位頂級大廚教您輕鬆料理

蔬食料理精華系列 : 22位頂級大廚教您輕鬆料理

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Description

想為家裡的餐桌上,

擺上各家名店大廚所推薦的蔬食料理嗎?

 

不用到大餐廳,偶爾在家放肆一下,

讓全台17間蔬食名店,22位頂尖大廚,

聯手為您設計92道「在家」就可輕鬆做的蔬食料理,

從食材、作法到擺盤建議,

讓您一次吸收各大蔬食名店精華!

 

近百道特色蔬食佳餚,從前菜到甜點,一次全部到位!

不僅色香味俱全,還蘊含各家名店的特色與精髓,

帶領您一步步深入蔬食料理的殿堂!



Å重量級蔬食名店夢幻集結:全台17間蔬食名店,22位頂尖大廚,破天荒首度聯手鉅獻,超夢幻陣容,特別為您呈現!

Å在家做出名店級蔬食料理:各家大廚為讀者設計92道「在家」就可輕鬆做的蔬食料理,特色佳餚隨時上桌,不出門也可享受極致美味!

Å各國蔬食隨您掌握:涵蓋中、日、義、法、美、柬各國料理,不論您喜歡哪國風味都能滿足!

Å頂級大廚現身說法:從做菜理念、食材到作法與擺盤建議,毫無保留一一告訴您!讓您一次吸收各大蔬食名店精華!

Å清楚圖解好上手:跟著步驟圖stepby step,美味料理好輕鬆!

Å擺盤小技巧更加分:頂級餐廳的擺盤小秘訣,教您如何用適合的器皿為美食加分,讓人眼睛一亮,美食更出色!


尺寸   :   17.2cm(W)*23.3cm(H)*1.2cm(書背)

頁數   :   256

出版日   :   20217

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